Ποιότητα & Πιστοποιήση

Γιατί Αυγό Ορτυκιού ?

ΟΡΤΥΚΙ, μικρό θηραματικό μεταναστευτικό πτηνό.

Το γνωστό από τις Γραφές ‘Μάννα’ εξ ουρανού. Με ισχυρό ανοσοποιητικό, ανθεκτικό στις ασθένειες, προικισμένο από τη φύση του να αντιμετωπίζει τις καθημερινές δύσκολες προκλήσεις όπως αυτή της αέναης, εναέριας μεταναστευτικής του πορείας.

Συνεπώς καθημερινά λαμβάνουμε το προϊόν του ορτυκιού το οποίο είναι το ΑΥΓΟ του, – μικρό, πιτσιλωτό, το κάθε ένα μοναδικό, περίτεχνα ζωγραφισμένο, από την χρωματική παλέτα της φύσης.

Λαμβάνοντάς το, από ένα πτηνό του οποίου το  DNA, έχει προγραμματιστεί για τα ‘’δύσκολα’’, σαν υπερτροφή και όχι μόνο μπορεί να χαρακτηριστεί. Αυτό αποδεικνύεται από μελέτες-έρευνες-αναλύσεις και πληροφορίες που έχουν συγκεντρωθεί από επιστημονικές βιβλιογραφίες έως και προσωπικές μαρτυρίες ανθρώπων που έχουν ευεργετηθεί, αφού το γεύτηκαν ως τροφή & ως συμπλήρωμα στις ελλείψεις που τυχόν παρουσιάζει ο ανθρώπινος οργανισμός κάθε ηλικίας.

Ιδανικό για αθλητές, και άτομε 3ης ηλικίας, όπου λόγω των πρωτεινών (14,1%/100γρ), υδατανθράκων και βιταμινών του συμπλέγματος Β, βοηθά στην αποκατάσταση της μυικής μάζας λόγω απώλειας κατά την άσκηση και λόγω ηλικίας αντίστοιχα. Λόγω ανθεκτικότητας του πτηνού στις ασθένειες, στην εκτροφή του δεν χρησιμοποιούνται φάρμακα ή οτιδήποτε θα μπορούσε να δημιουργήσει τροφική αλλεργία.

Πλούσιο σε λιπαρά Ω3-Ω6 (τα οποία δεν συνθέτονται από τον οργανισμό μας), λόγω προσθήκης λιναρόσπορου στην τροφή του

Τσόφλι : ασβέστιο 90% & φυσική πηγή μετάλλων, τρώγεται αφυδατωμένο σε σκόνη (φτιάχνεται και στο σπίτι), απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό, αναπληρώνει το χαμένο ασβέστιο από τα οστά μας (οστεοπενία)

Μεμβράνη : πλούσια σε ψευδάργυρο (γαλάζιου χρώματος), ισχυροποιεί το ανοσοποιητικό μας

Ασπράδι : ίσως το πιο πλούσιο σε πρωτεΐνες αυγό που υπάρχει (14,1% ανά 100γρ) – βοηθά στην αποκατάσταση του μυϊκού ιστού των αθλητών και αποφυγή μυϊκής απώλειας στους ηλικιωμένους

Κρόκος : περιέχει χολίνη ευεργετική στη σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου των εμβρύων και την εγκεφαλική λειτουργία των ενηλίκων. Επίσης  λουτείνη,& ζεαξανθίνη 2 αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην πρόληψη της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, μιας ασθένειας των ματιών που οδηγεί σε τύφλωση

Quails are small game birds that are becoming a popular, practical and fun alternative to poultry, providing both eggs and meat. These little game birds in terms of egg production are large compared to the size of the bird, weighing roughly 8% of the bird’s own body weight.

As far as First of all, quail eggs are delicious and highly nutritious.

Full of Proteins (14,1%), Carbohydrates 0,49 gr/100 gr), Ω3 fatty acid (0,54 gr/100 gr), Iron (3,7 mg / 100 gr), low in fat (7,5 gr/100 gr), low in sugar (0,3 gr/100 gr), Potassium, Vitamins : A (543 IU),  B1 (140 mg/100 gr), complex B, rich in Magnesium (13 mg/100 gr)